Inhalte: Grundlagen einer gesunden Ernährung anhand der österreichischen Ernährungspyramide Zusammenhang der Mahlzeitenfrequenz und Leistungskurve Tipps und Tricks, wie die österreichischen Ernährungsempfehlungen im Arbeitsalltag umgesetzt werden können
Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der ÖGK (Österreichische Gebietskrankenkasse - Service Stelle Schule) statt. Die Frage - gesund essen, warum eigentlich - stellen sich Kinder, Jugendliche und auch Erwachsene
Im ersten Teil des Workshops werden Grundlagen einer pflanzenbasierten Ernährung und Vermittlung im Unterricht thematisiert. Die Umsetzung in mehreren Stationen gibt Möglichkeiten neue Ideen in diesem Bereich kennenzulernen.
In dieser Fortbildung erfahren die Teilnehmer:innen, wie die digitale Welt Einfluss auf unser Ess- und Gesundheitsverhalten nehmen kann. Es wird aufgezeigt, welche Praktiken Social Media zum Thema Ernährung ausübt und