Essgewohnheiten
Materialien für 5.-10. Klasse
In den Unterrichtsmaterialien wird versucht, einen Zugang zu gesundheitsrelevantem Essverhalten über die eigenen Essgewohnheiten, deren Entstehung und Verankerung in der Tradition und dem Zeitgeist sowie der Lebensgeschichte des Schülers bzw. der Schülerin zu finden. Die einzelnen Lerneinheiten können in verschiedenen Fächern (Biologie, Hauswirtschaft, Sozialkunde, Arbeitslehre und Deutsch) unabhängig voneinander unterrichtet werden und berücksichtigen folgende Themen:
5. und 6. Klasse:
- positive und negative Ess-Situation
- „meine Ess-Gewohnheiten“
- Essensregeln
7. und 8. Klasse:
- Vorlieben
- Ess-Situation und Gefühle
9. und 10. Klasse:
- Schönheitsideale
- heutiges Figur-Ideal von Jugendlichen
- Diäten und Ess-Störungen
Inhalt
1. Ernährung und Essgewohnheiten
2. Über die Materialien
3. Zusammenarbeit mit Eltern
4. Unterrichtsvorschläge
5. Literaturhinweise
6. Materialbogen