| HerausgeberIn: | Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE), Schweizerische Vereinigung für Ernährung (SVE) |
| Jahr: | 2016 (7. akt. Auflage 2021) |
| Seiten: | 240 |
| Preis: | € 35,00 |
| AutorIn: | Aline Kurt |
| Verlag: | Verlag an der Ruhr, Mülheim an der Ruhr |
| Jahr: | 2017 |
| Seiten: | 128 |
| Preis: | € 24,70 |
| HerausgeberIn: | Elisabeth Jaksche-Hoffmann, Friederike Juritsch |
| Verlag: | Mohorjeva Hermagoras Klagenfurt |
| Jahr: | 2022 |
| Seiten: | 223 |
| Preis: | € 36,90 |
| AutorIn: | Gabriela Kreter |
| Verlag: | Kallmeyer Klett Friedrich Verlag |
| Jahr: | 2019 |
| Seiten: | 136 |
| Preis: | € 19,95 |
| AutorIn: | Gabriele Amann |
| Verlag: | Hogrefe Göttingen |
| Jahr: | 2023 |
| Seiten: | 366 |
| Preis: | € 41,10 |
| AutorIn: | Stefan Schneider |
| Verlag: | Carl Link, Köln |
| Jahr: | 2014 |
| Seiten: | 200 |
| Preis: | € 36,00 |
| HerausgeberIn: | Claudia Meier Magistretti |
| Verlag: | Hogrefe Bern |
| Jahr: | 2019 |
| Seiten: | 349 |
| Preis: | € 41,10 |
| HerausgeberIn: | Hans Wydler, Petra Kolip, Thomas Abel |
| Verlag: | Beltz Juventa Verlag, Weinheim und Basel |
| Jahr: | 2010 |
| Seiten: | 205 |
| Preis: | € 29,95 |
| HerausgeberIn: | Martin Heinrich, Ulrike Greiner |
| Verlag: | LIT Verlag GmbH&Co KG, Wien |
| Jahr: | 2006 |
| Seiten: | 491 |
| Preis: | € 35,90 |
| AutorIn: | Peter Brokemper |
| Verlag: | Verlag an der Ruhr, Mülheim an der Ruhr |
| Jahr: | 2009 |
| Seiten: | 112 |
| Preis: | vergriffen, Belegexemplar bei GIVE |
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